６年生　食育　災害への備え

　１１月６日（木）、６年生で赤澤栄養教諭による食育の授業を実施しました。今回のテーマは、「何から始める？災害への備え　～まずは作ってみることから～」です。災害に備えて３日～１週間程度の備蓄食を用意しておくことの必要性や、ライフラインが復旧するまでの調理方法として、ポリ袋でご飯を炊いたり、ポトフを作ったりすることができることを教えていただきました。今回は、実際にポリ袋を使った蒸しパン作りに挑戦しました。材料は、ホットケーキミックス、水、卵、砂糖、油です。ポリ袋に入れてよく混ぜた後、鍋のお湯で加熱します。美味しく出来上がって子どもたちも大満足でした。