食の大切さを子どもたちに②

　3年生は、「野菜・いもの根・茎・花・実を知ろう」というテーマで、いがっこ給食センター　栄養教諭の赤澤先生に食育の授業をしていただきました。先生に「トマトやキャベツ、さつまいもなど、自分たちがふだん食べているところは、根・茎・花・実のどの部分でしょう。」という質問され、子どもたちは一生懸命考えました。「ブロッコリーの食べている部分が花だと知って驚きました。」「自分も野菜を作っているので、どの部分を食べるのか観察したいです。」などと感想を話していました。