４月　いがスマイル給食②

　４月３０日（木）、本日は「いがスマイル給食」です。メニューは、伊賀牛のしぐれ煮ごはん、チンゲン菜のおかか和え、じゃがいものみそ汁、牛乳です。伊賀市で作られた食材は、米、牛肉、チンゲン菜、ねぎです。しぐれ煮とは、牛肉やあさりなどにしょうがを加えた佃煮の一種で、甘辛い味付けが特徴です。伊賀米とも相性バツグンです。６年生にしぐれ煮の食レポをお願いすると、「噛めば噛むほど旨味が広がる」「柔らかくて、甘辛くて美味しい」とのことでした。