10/27 1,2年生が郷土・伝統料理教室を行いました。 

10月27日(金)、1,2年生が家庭科の調理実習の一環で、郷土・伝統料理教室を受講しました。伊賀地区食生活改善推進連絡協議会のみなさん12名の方とともに、ふき俵、せんば、伊賀肉のすき焼き風煮、のっぺい汁を作りました。料理をいただいた際には、「のっぺい汁っておいしい」「やっぱり伊賀牛大好き」などと感想を話していました。長い年月を経て形成され、四季や地理的な多様性による特色を有し、地域や家庭で受け継がれてきた料理や味などを知り、貴重な経験をさせていただきました。