学校給食の日

１月２３日（金）は、学校給食の日です。明治２２年に山形県のお寺にある小学校で、お昼におにぎりと焼き魚、つけものを子どもたちに出したことが給食のはじまりだといわれています。この日は、当時に近い料理と、戦時中から戦後のあまり食料のないときに食べられていた「すいとん」をいただきました。