和菓子作り体験教室

　桔梗屋織居の中村さんのご来校いただき、６年生が和菓子作りに挑戦しました。「和菓子」といっても、たくさんの種類があり、様々な材料から作られていることを学んだ後、実際に「練りきり」作りの基礎にふれ、一人ひとりが創作和菓子を作ることができました。