６年　調理実習

１２月３日（火）、６年生は家庭科の学習で「ジャーマンポテト」の調理実習を行いました。計画の段階で、タマネギを切る子、ジャガイモを切る子、ベーコンを切る子・・・と必ず全員が包丁を使うように班ごとに役割分担を決めて行いました。ジャガイモ担当は皮をむいたり芽を取ったりする作業にチャレンジしました。昨年度はピーラーを使って皮を除きましたが、今年は包丁で皮をむきました。 塩こしょうで味付けしたジャーマンポテトは、それぞれの食材の味をうまく引き出しておいしく仕上がりました。