1年・5年　食育

10月１９日（木）1年生と5年生の食育の授業を行いました。

1年生は、今年度食育担当の中森栄養教諭と旬の食材をおいしくいただく学習として、自分たちで育てたさつまいもを使ってさつまいもケーキを作りました。また地域の方から大きなさつまいもをいただいたので、ケーキと一緒に蒸していただきました。5年生は、「だし」について学習しました。料理の基本となるだしは、どんな食材からとったものがあるのか、実際に数種類の「だし汁」の香りを一人ずつ確かめながら、だしの栄養やおいしさ、うまみが料理にどのような効果をもたらすのかについて学習しました。