これは何のだし？

11月1３日（木）、5年生は食育で中森先生とだしについて勉強しました。中森先生が持ってきてくれた「なぞのだし」。色を見たりにおいを嗅いで「これは、魚？」「きのこのにおい？」などと言いながら、何でだしを取っているか考えました。かつおと椎茸は、すぐにわかったようですが、昆布は難しかったようです。だしの取り方を覚えて、ぜひだしをとって料理をしてみましょう！